SUCCO DI UVA 
Il vino della natura, puro e senza tempo

🍇 L’ESSENZA DEL VITELLO
Puro mosto d’uva Barbera del Sannio. Non è vino, ma ne porta l’anima: un sorso è un viaggio tra i sentori intensi e rustici del vigneto, con note di piccoli frutti rossi, ciliegia matura e una piacevole spalla acidula che ne esalta la bevibilità. Colore rosso rubino cupo, denso e luminoso.

🌿 INGREDIENTE ASSOLUTO, SENZA MEDIAZIONE

• 100% Mosto d'Uva Barbera del Sannio.

• Niente acqua aggiunta.

• Niente zuccheri aggiunti.

• Niente alcol.

• Niente solfiti aggiunti, né conservanti.

• Solo il succo del grappolo, con tutta la sua complessità e carattere.

🔥 LA FILOSOFIA DELLA NON-INTERFERENZA
Un processo che segue il ritmo naturale della vite:

1. Pigiatura Soffice: Le uve, raccolte a maturazione ottimale, vengono pigiate dolcemente per liberare il mosto senza estrarre tannini aggressivi.

2. Filtrazione Leggera: Una chiarificazione delicatissima per preservare corpo e sostanza.

3. Stabilizzazione a Freddo e Pastorizzazione Flash: Per fermare la fermentazione in modo naturale, garantire stabilità e preservare intatto il profilo aromatico.

4. Imbottigliamento in Vetro , al riparo dall'ossigeno e dalla luce.

✨ MOMENTI E SUGGERIMENTI

• L'alternativa elegante: Da servire in un calice da vino, a 12-14°C, per un aperitivo senza alcol di carattere.

• Base per cocktail creativi: Il suo carattere lo rende un sostituto ideale del vino rosso in cocktail analcolici o per creare sciroppi aromatici.

• In cucina: Straordinario per deglassare le padelle, per marinature o per riduzioni che portano profondità a sughi e salse.

📦 GARANZIA DI AUTENTICITÀ
Contenuto: 1250 ml
Ingrediente: 100% Succo d'Uva Barbera del Sannio
Zuccheri: Solo quelli naturalmente presenti nell'uva.
Conservazione: 24 mesi in luogo fresco (12-16°C), al riparo dalla luce e da fonti di calore. Una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare entro 3-4 giorni. Può formare un leggero deposito: segno di non filtrazione aggressiva.